Clean profiler

# Clean profiler Каждый раз забываю про неструктурированные логи. Пусть AI помнит. ## коротко один незакрытый connection pool положил БД — больше не хочу. Вот что получилось. ## что важно - Timeout на всё. Даже на это же просто JSON - Retry с умом. Не на мутации. Не на платежи. С jitter - Логи — за 5 мин найти проблему. Если не за 5 — логи плохие - Fail fast. Ошибка на старте = 0. В середине = N часов - Graceful shutdown. SIGTERM — завершить, не SIGKILL ## чего тут нет - Прекрасной архитектуры — это не цель - 100% test coverage — это ложь - Best practices из блогов — они для блогов ## есть - Код который работает в проде - Обработка ошибок которые реально случаются - Комментарии которые помогают, а не шумят